Saumon, Choux de Bruxelles et Radis [Fr]

Coucou les amis! Vous allez bien j’espère. Comme vous le savez pour ceux qui me suivent depuis un moment, je suis partante pour les recettes simples et faciles. J'ai déjà poste cette recette sur mes réseaux sociaux mais c’était rapide et sans mesures exactes vu que je préparais en même temps. Ce plat est issu de ma paresse. J’étais tellement fatiguée après le boulot et n'avais pas envie de rester debout pendant un log moment dans la cuisine. Quand mon mari m'a demande le nom du plat, j'ai répondu :"J'ai fini le boulot tard, donc il fallait faire quelque chose de rapide au four création". Il s'est mis a rire. Ma sœur Phanie Kone ma dit que je pouvais l'appeler "descente du boulot". 
Pour cette recette j'ai opte pour une pièce de filet de saumon. Le poisson est facile a préparer. Les professionnels de la sante recommandent de manger le poisson 2 fois par semaine au moins.
  
Ingredients pour 4:

  • 500 grammes de filet Saumon
  • 15 g de Beurre
  • 2 gousses d'ail frais
  • 1/2 Jus de Citron
  • 2 brins de persil Frais
  • 50 g Gruyère
  • 150 g de choux de Bruxelles
  • 150 g de Radis
  • Lait
  • Sel
  • Poivre



Preparation:

  • Préchauffer le four a 175 Celsius
  • Mettre le jus de citron sur le saumon et y ajouter l’ail râpé, sel, poivre, Détacher le persil et mettre les feuilles sur le saumon
  • Ajouter le beurre au dessous et en dessous du poisson pour ne pas qu'il colle.
  • Mettre au four pour 25 mins.
  • Dans un plat disposer les choux et radis.
  • Saupoudrer de sel et poivre
  • Ajouter le lait jusqu’à la moitie du plat.
  • Ajouter le fromage râpé au dessus. (ne vous gênez pas pour en rajouter plus) 
  • Mettre au four pour 15 mins




Suggestion:
Ce plat peut être servi avec une portion de riz et sauce tomate!
Bon appétit et n'oubliez pas de nous suivre sur Instagram et Facebook.




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