Pommes Fourrés O Caramel [Fr]


Une recette facile à réaliser cette semaine et peu coûteuse. Des pommes fourrées au caramel. Ce dessert, je le réalise généralement lorsque je prépare des plats qui prennent du  temps.

Ingredients pour 2:

  • 2 pommes 
  • 1 c. à c. de beurre
  • 4 c. à c. de sucre
  • 2 c. à s. d'eau
  • 2 boules de glace à la vanille
  • Du caramel (optionnel)


Préparation:

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Couper la pomme 1 cm du haut
  • Enlever la chair de la pomme à l'aide d'une cuillère, pas trop sinon la peau sera ne va pas tenir en place
  • Enlever les pépins et hacher les morceaux de pommes
  • Mettre le beurre dans la poêle, et griller les morceaux de pommes pour une minute
  • Ajouter le sucre et l'eau
  • Laisser caraméliser pendant 3 minutes a feux doux
  • Fourrer les pommes
  • Mettre au four dans un plat pour 20 minutes
  • Servir chaque pomme avec une boule de glace et une couche de caramel si possible.
Pour le choix des pommes j'utilise généralement des pommes rouges parce qu'elles sont plus sucrées.
Bon appétit!!
















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