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[Fr] Confiture de bissap

Madeleines au Cerelac [Fr]

Le cerelac, une histoire d'amour depuis le bas âge qui ne s'arrête pas. Je mange le cerelac, mon conjoint mange le cerelac, mes frères en mangent, ma soeur aussi, mes cousins, mes nièces mais, mon fils n'en mange pas. "Ayiiiii" comme on le dit si bien en Côte d'Ivoire, "il a quel problème?". Yohan n'a jamais aimé les bouillies, on a tout essayé, zero. Les madeleines il en raffole et sait ou en trouver quand j'en fais. Après avoir essayé une énième fois le cerelac, je me suis dit pourquoi ne pas essayer dans les madeleines. Eureka!!!  Les madeleines sont faciles a attraper par Yohan, j'ai pas a me soucier de les découper par rapport au gâteau. J'ai cherché la recette en vain, elle 'est pas disponible en ligne. Il n'existe que des gâteaux ou cake au cerelac. Alors, je vous présente la premiere recette en ligne de Madeleines au Cerelac avec a l'appui une petite video réalisée par Sinaba avec comme chefs Kayshen et Yohana, les aînés.

Ingredients pour 30 pièces
125g de farine
50g de fécule de maïs
50g de cerelac ou 1 sachet de cerelac
175g de sucre
100g de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
2cl de lait
Moules a madeleines

Préparation
Préchauffez le four a 200°C
Battez le beurre, les oeufs entiers et le sucre dans un bol.
Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisée.
Ajoutez ensuite le cerelac et le lait.
Beurrez les moules a madeleine et saupoudrez de farine ou si vous disposez de moules a madeleines qui ne colle pas parfait.
A l'aide d'une cuillère remplissez au 3/4 sinon ils vont déborder.
Enfournez les moules et laissez cuire 5 mins.

Voici donc votre recette de madeleines au cerelac par Sinaba. Yohan aimé a la fin de la vidéo.

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Sinaba Food


Comments

  1. ❤❤❤. Kayshen ma kill il consomme tout. Ils sont vraiment chois bravo

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    Replies
    1. Je t'asure, un cuisinier qui mange la moitié du plat :-). Merci <3

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