Nouilles de courgettes et mouton [Fr]



Le mois passé je me suis acheté un petit moulin a légumes pour faire des nouilles. J'étais tellement excitée parce que je l'ai eu a moins de $5 dans le magasin Ross. J'en voulais un depuis un bout mais, je craignais de prendre un qui sera coûteux et que je regretterais d'avoir acheté au cas ou je n'apprécierais pas les nouilles de légumes. L'appareil est de bonne qualité et prend peu d'espace dans le terroir. J'ai lu en ligne qu'un épluche légumes peut être utilise aussi pour faire les nouilles, mais cela prendrai un peu plus de temps. J'ai pris du mouton pour accompagner mes légumes. Oui je sais normalement ce sont les légumes qui accompagnent la viande, mais mes nouilles sont a l'honneur aujourd'hui. J'ai passe mes nouilles dans le moulin a légumes, boom en moins de 5 minutes elles étaient prêtes. J'étais déjà "enjaille" de la situation. J'y ai ajoute ma mixture de poudre d'assaisonnements favori compose de poudre d'oinion, ail, paprika, sel, cumin et poivre. en plus j'y ai rajoute un tout petit peu de vinaigre. Tellement j'avais peur qu'elles ne se gâtent, j'ai mis les nouilles au réfrigérateur le temps de faire le mouton. Pour le mouton j'ai utilise des cotes que j'ai assaisonné et fais dorer dans la poêle. Ensuite j'ai fais des incisions dans la viande parce que elle était assez épaisse. Je l'ai mise au four préalablement chauffe a 180 degrés Celcius pour 30 minutes. le résultat était parfait et j'ai aime. Mon conjoint a aimé et lui pour le convaincre faut vraiment y mettre de l'effort. 










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