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Welcome into my daily kitchen where I enjoy creating, customizing and sharing recipe from all over the world .
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Steak Haché et pommes de terres [Fr]
Ingrédient (2) :
- 4 steaks hachés
-1 cuillerée a café ( c. c. ) de poivre
-1 c. c. de poudre d’ail ou ail frais écrasé
-1 c. c. de poudre d’onion
-1 c. c. de paprika
-1 c. c. de cumin
-1/2 c. c. de sel.
Préparation:
Mélangez les assaisonnements et en mettre de chaque côté des steaks. Ensuite préchauffez une poêle avec de l’huile d’olive et faire dorer les steaks de chaque côté. Vous remarquerez que le sang commence a sortir de la viande. A ce niveau vous avez 2 choix. Vous pouvez réduire le feux et couvrir la viande avec soit un couvercle ou du papier aluminium pour que la chaleur soit bloqué pour bien cuire la viande ou préchauffé le four a 180 degrés celcius et y mettre la viande pour 15 min.
Pour les pommes de terre, prenez la quantité qui suffira, épluchez, de coupez en cubes, faire bouillir pendant 5 minutes et les faire frire jusqu’a ce qu’il dorent avec de l’huile végétale ou tournesol. Servir avec de la salade sur le côté et des sauces.
Bon appétit!
Assaisonnements |
Steaks |
Assaisonner les steaks |
Faire bouillir les pommes de terre |
Huile d'olive pour les steaks |
Frire les pommes de terre |
Frire les steaks |
Faire cuire a point au four |
Voila |
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